Descrizione

Vino dal colore rosso rubino intenso, al naso note di frutta rossa matura, spezie e rosa canina. In bocca ha un gusto intenso, concentrato, con una bella trama minerale e tannica, molto persistente. Il Toccomagliocco è ottenuto dal 100% di uve Magliocco. Uve coltivate a San Marco Argentano in provincia di Cosenza. In vigna si seguono i dettami dell’agricoltura biologica, bandendo l’uso di qualsiasi sostanza chimica, pesticidi e diserbanti ed in cantina si prosegue coerentemente con fermentazione alcolica spontanea e nessuna filtrazione o chiarifica del liquido. Affinamento di 10 mesi in tonneaux di secondo o terzo passaggio.

Note sull’azienda:
La riscossa della Calabria vitivinicola parte dai volti di persone illuminate e sensibili, che hanno deciso di valorizzare una viticoltura precedentemente usurpata da produzioni votate alla quantità e alla scarsa qualità, rilanciandola con gesti semplici ed idee chiare. Dino Briglio Nigro è indubbiamente uno dei baluardi della regione e la sua cantina, L’Acino, è diventata punto di riferimento per tutti gli appassionati di vino artigianale per merito di interpretazioni schiette, ma al contempo complesse ed espressive. I vitigni del Cosentino ovvero Magliocco, Mantonico, Guarnaccia, Guarnaccino e Greco Bianco raggiungono nelle mani di Dino il loro apice espressivo, senza filtri o manipolazioni di sorta. Provare per credere.

I