Descrizione

Vino dal colore rosso rubino, con riflessi violacei, dal profumo consistente e intenso, sprigiona sentori di frutti di bosco, fragole e more, con gradevoli note speziate che ricordano la cannella e i chiodi di garofano. In bocca è pieno, esprime gentilezza e spontaneità, i tannini sono dolci e vellutati, di buona persistenza aromatica. Il To Crasì è ottenuto da uve Calabrese e Merlot. Vinificato con pigiadiraspatura, e macerazione di 12 giorni con bucce in fermentini di acciaio da 150 hl a 28° C. Si completa in botti di Rovere per 6 mesi. Il nome deriva dalla lingua greca, in uso nella Calabria antica, è significa “il Vino”.