Descrizione

Vino di colore rosso rubino intenso Sempre molto classico al colore, gli aromi sprigionano un frutto fresco e croccante con la ciliegia selvatica supportate da sfumature speziate e lievemente alcoliche. Il gusto è determinato elegante e sapido con vivaci note minerali che ben bilanciano le morbidezze. Il Rosso di Montalcino è ottenuto con il 100% di Sangiovese. Vinificato con fermentazione alcolica in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 26° / 28°C. Macerazione sulle bucce per circa 12 giorni. Affinamento: 1 anno di cui 6 mesi in botte di rovere di Slavonia da 30/40 hl.