Descrizione

Vino di colore rosso rubino vivace, dal profumo delicato, intenso, etereo e piacevole. Il suo sapore è caldo, pieno, piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente. Vendemmia manuale prima settimana di ottobre. Vinificato con fermentazione tradizionale con macerazione per 8-12 giorni. Svinatura e pressatura soffice. Matura in acciaio per cinque mesi con breve passaggio in barriques. Completa l’affinamento per altri due mesi in bottiglia.