Descrizione

Vino Biologico di colore rosso rubino intenso, dal profumo profondo, gradevole e fruttato. Il sapore è secco, pieno, con aromi di frutti di bosco. Il Cirò Santa Venere è ottenuto dal 100% di Gaglioppo a coltivazione biologica. La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata per 15 giorni. L’affinamento avviene per nove mesi in serbatoi di acciaio. Si completa in bottiglia per altri due mesi.
“Santa Venere”, è il torrente che attraversa le proprietà. Il Gaglioppo è uno dei vitigni più antichi al mondo, conosciuto già dai greci sin dai tempi in cui la Calabria era “l’Enotria”, la terra del vino.