Descrizione

Vino di colore rosso, dai mille profumi di questa terra e che esprime al meglio le tradizioni della Sicilia. Il Sàgana è ottenuto dal 100% di Nero d’Avola. La diraspatura e la fermentazione avvengono a temperatura controllata di 28-30°C. per 10/15 giorni. Il suo affinamento avviene in botti di rovere per sei mesi per poi completarsi in bottiglia.