Descrizione

Vino dal il colore rosso scarico, al naso piccoli sentori di frutta rossa matura e cardamomo, con note di cuoio e fave di carruba. In bocca l’ingresso è esuberante, con tannino fine e ben affinato, sorso fresco e persistente. Pigia-diraspatura soffice.  Vinificato a temperatura spontanea, macerazione: 10 gg in acciaio. Il suo affinamento avviene in acciaio per 30 mesi. Filtraggio sgrossante in pre-imbottigliamento.

Provincia: Crotone