Descrizione

Prosecco colore giallo paglierino, brillante, al naso dal profumo intenso, con un  bouquet di frutta esotica e mela matura con note di mandorla e scorza di limone candita. Al palato è tipicamente amabile e fruttato, bilanciato da una gradevole acidità che dona una chiusura piacevolmente fresca. Il Primo Franco è ottenuto dal 100 % Glera, provenienti solo dai vigneti di alta collina di Valdobbiadene e con scelta vendemmiale. Vinificato con pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Seconda fermentazione in autoclave. Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina almeno per 30 giorni. Metodo Charmat.