Descrizione

Vino di colore rosso rubino intenso, con una  fitta trama,al naso prevalgono nette sensazioni  di frutti neri e macchia mediterranea. In bocca è entusiasmante, strutturato senza cedimenti, con una rotondità speziata che permane nel lunghissimo finale saporito. Tannini impetuosi ,si assaporano su una leggera nota vegetale. Il Paleo è ottenuto dal 100%  di Cabernet Franc. Il suo affinamento dura 18 mesi, per metà in barriques e per l’altra in botticelle da 112 lt.