Descrizione

Vino dal colore rosso rubino intenso, al naso sensazioni fini e fragranti di sottobosco, fiori freschi e spezie leggere. In bocca è in equilibrio tra freschezza e mineralità, con una sottile trama tannica e una persistenza fruttata. Il Morellino è ottenuto da uve Sangiovese 85% e Merlot 15%. Vinificazione con fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata
Affinamento per alcuni mesi in bottiglia

Il Morellino di Scansano “Etichetta Rossa” prende vita da un blend dove il Sangiovese si unisce con una varietà internazionale a bacca rossa che da secoli si trova a suo agio tra i confini regionali toscani, il Merlot. Fattoria dei Barbi coltiva questi due vitigni in vigneti situati a un’altezza di circa 250 metri sul livello del mare, in parcelle il cui sottosuolo si caratterizza per la presenza di ciottoli. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in vasche d’acciaio inox a una temperatura controllata. L’affinamento avviene dopo l’imbottigliamento, e ha una durata di circa 3 mesi.