Descrizione

Vino dal colore rosso scuro, al naso aromi di frutti di bosco. In bocca è contraddistinto da carattere, eleganza, delicatezza e note aromatiche. Vinificato con Fermentazione a temperatura controllata e continua follatura delle vinacce per circa 14 – 16 giorni in apposite botti. Affinamento di gusto e aroma per dodici – quindici mesi in legno di rovere e per alcuni mesi in bottiglia.

Azienda

Da sempre “Pfitscher” è sinonimo di passione per il buon vino. Sita a Montagna. che si trova in Alto Adige, nella Bassa Atesina. E la Bassa Atesina è votata al vino!
I Pfitscher producono vino fin dall’anno 1861. Più di 150 anni nei quali il nostro vino, così come la nostra filosofia, ha sperimentato una grande evoluzione. Ciò che si chiedeva al vino in passato era molto diverso da ciò che gli si chiede oggi. Un cambiamento che nostro padre Klaus aveva colto e compreso già 40 anni fa, quando decise di dedicarsi alla vinificazione di vitigni più ambiziosi e di puntare quindi al 100 per cento sulla qualità. Un concetto che, all’epoca, non era ancora così diffuso nel panorama della produzione vinicola altoatesina. Ma i fatti gli hanno dato ragione. Oggi i nostri vini sono espressione della forza vitale della vigna e della genuina purezza del vino.