Descrizione

L’ASPROMONTANO – Chjanotu – Olio Vergine di Oliva

Prodotto dalle aziende agricole Fazari da olive di cultivar Sinopolese, Ottobratica e Carolea.
Olio di oliva ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Olio dal colore giallo intenso. Profumo: netto di olive mature e delicati toni erbacei, mela bianca e pomodoro maturo
Sapore: armonico ed elegante, delicato nei toni di frutta matura e secca su base erbacea. Lievissimi toni di amaro, note speziate e di mandorla pelata. Aspetto: velato
Impiego: a crudo su tutto