Descrizione

Vino da servire FREDDO dal colore rosso rubino dai riflessi violacei, al naso ha un profumo intenso con sentori di frutta fresca a bacca rossa, con prevalenza di lampone, mirtillo e more, offre un complesso corredo aromatico. In bocca è morbido, di struttura delicata con un finale elegante che ne esalta la bevibilità. Il Iuvenis è ottenuto da uve Magliocco dolce (Arvino), Greco Nero. Vinificato con raccolta manuale con selezione dei grappoli, fermentazione a temperatura di 15° C. per 96 ore con bucce, 96 ore senza bucce. Il suo affinamento avviene acciaio.