Descrizione

Vino dal colore rosso scuro e intenso con riflessi violacei, dal profumo intenso e fruttato, in bocca presenta una leggera speziatura di cannella e chiodi di garofano. Gusto equilibrato e morbido. Dopo la fermentazione a freddo, il suo affinamento viene conservato inizialmente in contenitori in acciaio inox e successivamente in botti piccole di castagno calabrese.