Descrizione
Whisky dal colore 0ro chiaro, al naso si esprime con note di fumo, con sensazione di un fuoco appena acceso, il tutto unito a dolci rimandi agli agrumi e alla vaniglia. Il sorso è estremamente complesso, con note di caramello salato e spezie legate al legno. MATERIA PRIMA: Malto scozzese, acqua. DISTILLAZIONE: Gli alambicchi hanno una forma e una dimensione unica per la distilleria Glenturret Forgiati in rame battuto a mano, questi alambicchi tradizionali vengono fatti funzionare molto lentamente Questo processo favorisce un maggiore contatto tra rame e spirito, creando il caratteristico «new make», leggero con un sapore dolce di mela caramellata. INVECCHIAMENTO: 10 anni in botti di rovere europee e americane di primo secondo riempimento
NOTE Una storia straordinaria, che affonda le radici nel mito del Whisky: Glenturret Distillery da secoli è un punto di riferimento in Scozia, tanto da essere definita come Scotland’s Oldest Working Distillery, la più antica distilleria ancora attiva del paese. Nel corso della sua lunga vita è stata visitata da scrittori e poeti, tra cui Robert Burns, e acclamata da ministri e principi: i suoi mastri distillatori sono stati uno dei suoi tesori più preziosi e hanno dato vita a distillati unici, rappresentativi della filosofia di questo gioiello scozzese. Glenturret è stata oggetto di studio da parte dello storico Roland Kissling, che ne attribuisce la nascita al 1763, grazie a un documento di affitto di Sir Patrick Murray di Ochentyre, il fondatore, risalente proprio a quell’anno: degustare un Glenturret vuol dire degustare l’essenza più autentica e antica dello Scotch Whisky.