Descrizione

Vino dal colore rosso violaceo molto intenso impenetrabile; dal profumo complesso, elegante, dolce, ed al contempo asciutto, ampio, intenso, con sentori di frutta rossa in confettura e con note muschiate calde. Il suo sapore è ampio, intenso, persistente con tannino dolce, fitto, complesso che rimane tale anche nel retrogusto. Il GB (Giovan Battista) è ottenuto Gaglioppo, Magliocco, Nerello Cappuccio e Greco Nero variabili dal 10% al 30%. La fermentazione avviene in acciaio Inox, il vino si affina in Barriques per 12 mesi per poi completarsi in bottiglia per altri 6 mesi.

Vino caldo ed avvolgente da uvaggio complesso che racconta profumi notturni di frutta rossa matura proveniente da piccoli rovi, ciliegia marasca ed amarena appassita in armonia con le note speziate di grafite e muschio del sottobosco, caffè, vaniglia, polvere di cacao, cuoio e liquirizia. Riempie la bocca in una giravolta seducente e di nuovo pronto ad un nuovo assaggio.