Descrizione

Vino di colore giallo paglierino, dal profumo complesso con aromi esotici e floreali. In bocca il suo sapore è morbido, sapido e setoso, di splendida struttura e lunga persistenza. Il Gaudio Bianco è ottenuto da uve Pecorello e Chardonnay. Vinificazione con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, la maturazione avviene a temperatura controllata sino a primavera per favorire l’illimpidamento naturale. Affinamento: Per un mese in bottiglia a temperatura controllata