Descrizione

Vino dal colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee, al naso ha un profumo vinoso, fruttato, il sapore è asciutto, di buon corpo, gradevolmente amarognolo. La sua vinificazione inizia con la selezione delle uve in vigneto, fermentazione e macerazione per circa 12 giorni in contenitori di acciaio inox, segue la fermentazione malolattica in novembre. L’affinamento avviene in acciaio inox, imbottigliamento nella primavera successiva. Commercializzazione a partire da inizio estate.