Descrizione

Vino Biologico dal colore rosso rubino acceso, con una leggera unghia aranciata, al naso spiccano note floreali tipiche di viola, frutti rossi, leggere note balsamiche, si caratterizza per la grande eleganza. In bocca è un vino di grande struttura con un tannino molto maturo, caldo, in bocca ma non stucchevole, il finale è tipico del Cirò con una nota di liquirizia e una grande persistenza data dai tannini e dalla buona acidità. Vinificato con una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione di due settimane e successivo affinamento in vasca di cemento per almeno 10 Mesi.

Provincia: Crotone