Descrizione

2 Bottiglie di Cuvée Real Franciacorta Brut Antica Fratta
Vino Franciacorta di colore giallo tenue con riflessi verdolini, dal profumo ricco e intenso, dal gusto pieno con decisa vena acida. Perlage fine e persistente. Il Cuvée Real è ottenuto da uve 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero. La sua vendemmia avviene tra metà agosto ed i primi di settembre quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina, ma conservano ancora notevole acidità e freschezza. La maturazione come da Disciplinare Franciacorta DOCG minimo 18 mesi

2 Bottiglie di Cuvée Real Franciacorta Brut Antica Fratta
Vino Franciacorta dal color rosato tenue, con riflessi che tendono alla cipolla dorata e che possono variare leggermente da un’annata all’altra, per il diverso grado di maturazione delle uve di Pinot Nero, al naso dal profumo intenso, di piccoli frutti rossi con sentori di spezie variegate. In bocca ha un buon corpo e con una struttura, fragrante, intenso, equilibrato, ottima persistenza e piacevole vinosità. Dal perlage fine e persistente, spuma abbondante e cremosa. L’Essence Rosè è ottenuto dal 60% di Pinot Nero, e dal 40% Chardonnay. Vendemmiato tra fine agosto ed i primi di settembre quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina, ma conservano ancora notevole acidità e freschezza. L’invecchiamento oltre 36 mesi dalla vendemmia, di cui almeno 30 mesi sui lieviti. Dopo la sboccatura le bottiglie riposano ancora in cantina per altri 5-6 mesi.