Descrizione

MONTELEONE 1890 è un amaro artigianale dal colore bruno con caldi riflessi aranciati. Equilibrato, complesso con un sapore ricco e aromatico, con prevalenti note amaricanti dal sapore inconfondibile. Prodotto in piccoli lotti, attraverso la naturale macerazione delle sue sedici botaniche, alle quali, viene riservata particolare attenzione. Esprime, nella sua complessità, note amaricanti e agrumate che sanno di Calabria e che, a sua volta, lo rendono unico e autentico. Amaro “Monteleone 1890” nasce dalla rivisitazione, in chiave moderna, di un’antica ricetta Calabrese creata a scopo curativo per far fronte alla grave influenza Russa: pandemia registrata per la prima volta nella città di San Pietroburgo in Russia ma che, in quegli anni, colpì gravemente anche la cittadina di Monteleone. Si narra, infatti, che a causa di mancanza di medicinali nelle farmacie, i Monteleonesi dovettero reinventarsi creando la ricetta di un amaro con erbe officinali che avesse proprietà curative per attenuare gli stati febbrili.

Monteleone 1890 viene preparato partendo da una base di morbido alcol di cereali, con gradazione alcolica di 96,5%Vol. , a cui vengono aggiunte le varie botaniche. Successivamente alla macerazione, viene filtrato e aggiunto un composto di zucchero e acqua, quest’ultima, proveniente da una sorgente a quasi 2000 metri di altitudine.

INGREDIENTI:
Alcol di origine cerealicola, acqua di sorgente, zucchero, bergamotto, mandarino e peperoncino di Calabria e altre erbe officinali.
COME BERLO:
Servito a temperatura ambiente emerge tutto il suo forte carattere ma consigliamo di utilizzarlo anche in miscelazione.