Descrizione

Vino dal colore rubino compatto e luminoso, al naso è intenso, con un’apertura di confettura di ciliegie e spezie dolci, seguono sensazioni balsamiche e iodate. In bocca è pieno, rotondo ed equilibrato, freschezza e tannini di raffinata fattura bilanciati dalle morbidezze, rendono la beva piacevole con un finale lungo e persistente. Vinificazione con diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 gg. Vinificazione vino rosso. L’affinamento avviene per 12 mesi in acciaio, 12 mesi in tonneaux, 6 mesi in silos dopo selezione delle migliori botti, 6 mesi in bottiglia.
Protagonista dell’etichetta è Dioniso, raffigurato con linee e geometrie pulite ispirate al futurismo. Questo Nero d’Avola in purezza, affinato in botti di rovere, è il vino riserva di casa Ramaddini.