Descrizione

Vino dal colore rosso rubino intenso, al naso si presenta con note balsamiche, di ciliegia e prugna. Al palato è bilanciato, con un elegante finale speziato. VINIFICAZIONE: Raccolta manuale il 15 settembre. Macerazione e prima fermentazione sulle bucce per circa 12 giorni in contenitori di acciaio inox a 24°C. Malolattica in acciaio. INVECCHIAMENTO: Una parte del vino viene affinato in botti di rovere per circa 10 mesi.