Descrizione

Vino Orange Biologico di colore ambra pieno e lucente fino a riflessi ramati e dorati ben marcati, al naso sentori minerali, impercettibili note di camomilla essiccata, eucalipto, frutta matura gialla. In bocca è salmastro, acidità equilibrata, dal sorso pulito, netto. Vinificato con pigiadiraspatura soffice e successiva fermentazione condotta dai lieviti naturalmente presenti sulle uve, segue una macerazione a cappello sommerso per circa 70 giorni, successivamente il vino matura in acciaio inox per circa 6 mesi ed affina in bottiglia minimo per almeno 3 mesi. Senza solfiti aggiunti