Descrizione

Vino di colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei anticipa aromi freschi e fruttati a ricordare la pura confettura di frutta rossa. Pieno e fresco, al palato si esalta con un gusto fragrante e pulito. Vinificato con fermentazione a temperatura controllata, rimontaggi automatici, ossigenazione ed aggiunta di sostanze nutritive. Segue imbottigliamento in primavera in assenza di ossigeno. Zero solfiti aggiunti per una Barbera d’Alba DOC il cui equilibrio si gioca su grado alcolico, acidità e tannini; tre elementi che in questa bottiglia sicuramente non scarseggiano, danno vita a un vino davvero ben riuscito. Le uve vinificano e maturano in acciaio per circa 6 mesi, e in vetro per ulteriori 3 mesi. Direttamente dalle Langhe, la “Sulfites Free” ci trasporta con energia e vigore in uno dei territori più rinomati e famosi di tutta l’Italia.