Descrizione

L’ASPROMONTANO – Olio Extra Vergine di Oliva. Prodotto dalle aziende agricole Fazari da olive di cultivar Carolea, Ottobratica e Sinopolese. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Olio dal colore giallo dorato intenso. Profumo: netto di oliva e delicati toni erbacei, mela bianca e spiccato pomodoro maturo. Sapore: armonico ed elegante, delicato nei toni di frutta matura e secca su base erbacea. Amaro e piccante contenuti ed equilibrati che chiudono in mandorla dolce
Aspetto: velato
Impiego: a crudo su tutto