Descrizione

Gin dal color rosa cipria alla vista, al naso lascia percepire intense note di pompelmo rosa, che in seconda istanza sono seguite da sfumature di lime e di ginepro. La freschezza del pompelmo e i ricordi di ginepro ritornano anche al sorso. Buono il corpo e lunga la persistenza.

William Chase ha creato un’impresa di successo con la coltivazione e il commercio di patate di qualità premium. Nel 2004, dopo aver scoperto la Vodka ottenuta distillando proprio le patate, molto diversa da quella di cereali, la decisione dello stesso William Chase, di fondare una distilleria, fu pressoché istantanea. È così che è nata la “Chase Distillery”, ospitata in un vecchio granaio riadattato, che si trova nel cuore della campagna Herefordshire. Il processo di distillazione usato dalla Chase è molto artigianale e piuttosto laborioso, ma permette un controllo totale della qualità dei prodotti, che vengono tutti imbottigliati ed etichettati a mano.