Descrizione

Il GB Gin della Chase Distillery rappresenta il vero “Great British Gin”; prodotto dalla ridistillazione della Vodka Chase, dove hanno macerato bacche di ginepro, è deciso e seducente. Trasparente, cristallino. Al naso si esprime con note di ginepro, scorze di agrumi, cioccolato, cannella e zenzero. Al palato è caldo, intenso e cremoso. Lungamente persistente.

William Chase ha creato un’impresa di successo con la coltivazione e il commercio di patate di qualità premium. Nel 2004, dopo aver scoperto la Vodka ottenuta distillando proprio le patate, molto diversa da quella di cereali, la decisione dello stesso William Chase, di fondare una distilleria, fu pressoché istantanea. È così che è nata la “Chase Distillery”, ospitata in un vecchio granaio riadattato, che si trova nel cuore della campagna Herefordshire. Il processo di distillazione usato dalla Chase è molto artigianale e piuttosto laborioso, ma permette un controllo totale della qualità dei prodotti, che vengono tutti imbottigliati ed etichettati a mano.