Descrizione

Don Papa è l’originale Single Island Rum che arriva dalle Filippine. Ispirato da Papa Isio, eroe della Rivoluzione e sciamano dell’Isola di Negros da cui questo Rum proviene.
Maturato ai piedi del Monte Kanlaon, Don Papa 7 Anni è invecchiato in botti ex-Bourbon ed ex-Rioja di rovere americano per un profilo più secco e più complesso, prima di essere blendato fino a raggiungere la perfezione dal nostro Master Blender. Rum dal colore lievemente ambrato, molto luminoso, al naso note fragranti di scorza di limone, mango e nocciole. Al palato il blend delizia con importanti sentori fruttati di vaniglia e toffee. Il finale è affidato al rovere tostato che restituisce sensazioni rotonde, lunghe e secche. Come si dice a Negros, è un Rum cosi perfetto che si può bere cosi come esce dalla bottiglia.