Descrizione

La selezione di Rum Mabaruma, di produzione molto limitata, offre ai veri conoscitori una rara opportunità di assaggiare dei prodotti eccezionali, la cui materia prima proviene da alcune delle migliori piantagioni di canna da zucchero del mondo. La distillazione del succo avviene in alambicchi tradizionali con il metodo discontinuo a fuoco diretto e doppia distillazione. L’invecchiamento avviene in piccole botti di rovere poste in fresche cantine sotterranee. Rum pieno di carattere, dal colore brunito, prodotto con il metodo “Pot Still” ad impianto discontinuo.
Al naso emergono subito note speziate e fumose in successione fino all’arrivo di note dolci, caramella e gomma da masticare, con leggero finale di note di esteri con smalto per unghie. Bocca potente ed asciutta dal corpo pieno che dona grande soddisfazione a coloro che ricercano un Rum più particolare e speziato.