Descrizione

Vino Spumante, dal colore rosa ambrato derivato dalla breve macerazione, da un profumo di rose, da un perlage persistente nonché da un gusto pieno e morbido. Ottenuto da uve Gaglioppo coltivate nei nostri vigneti di Strongoli (KR) con allevamento a spalliera ed esposizione nord-est, su un terreno argilloso calcareo a 200 mt sul livello del mare. Dopo una breve macerazione a freddo del pigiato, il mosto illimpidito viene fermentato a temperatura controllata.

Provincia: Crotone