Descrizione

Vino dal colore rosso rubino con riflessi rosso granato, al naso è intenso, con spiccati riconoscimenti di polposi frutti rossi, floreale e speziato. In bocca è persistente, caldo, corposo e armonico, conferma al gusto le note percepite al naso. Il Rosso Piceno è ottenuto da uve Montepulciano 70%, Sangiovese 30%. Dopo la diraspatura, le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio da 200 Hl, muniti di un sistema per rimontaggi con controllo della temperatura. La macerazione sulle bucce dura circa venti giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene messo in barriques di secondo passaggio.