Descrizione

Vino di colore rosso granato, scuro e concentrato, il profumo è multiforme, in cui si addensano sentori di spezie e frutta matura, mirtillo, caffè e liquirizia. In bocca è morbido ed avvolgente, con un ineccepibile equilibrio, lineare, preciso, con tannini di rara dolcezza. Il Barbaresco è ottenuto dal 95% di uve Nebbiolo e dal 5% di Barbera. Fermentazione e macerazione avvengono in acciaio per circa tre settimane. Dopo la vinificazione in vasche d’acciaio, sosta per dodici mesi in barriques e per altri dodici in botti grandi. Questo vino ha uno straordinario potenziale di maturazione.