Descrizione

Vino di colore rosso granato. Il profumo si caratterizza per le forti note fruttate di ribes e amarena, accompagnate da note minerali, di erbe e spezie esotiche. Vino di sensazionale misura e ricchezza, una struttura complessa e un fine in bocca pieno e potente. Il Sorì San Lorenzo è ottenuto dal 95% di uve Nebbiolo e dal 5% di Barbera. Fermentazione e macerazione avvengono in acciaio per circa tre settimane a temperatura controllata. La maturazione avviene per dodici mesi in barriques e per altri dodici in botti grandi tradizionali. Questo eccellente vino può maturare per più di 40 anni  nelle grandi annate.