Descrizione

Vino di colore rosso rubino, luminoso. Intrigante l’impatto al naso, dove mostra sensazioni variegate, di frutti di bosco unite a spezie fini come chiodi di garofano e cannella. Completa il bagaglio olfattivo un profumo gentile di tabacco. In bocca appare complesso, con una trama tannica ben distribuita, godibile rapporto tra alcol e freschezza, data dall’acidità ed un finale convincente, di buona durata complessiva. Il Lamaione è ottenuto dal 100% di uve Merlot. La fermentazione di dodici giorni avviene in contenitori d’acciaio ad una temperatura massima di 30° C. La macerazione sulle bucce dura 4 settimane. L’affinamento avviene in barriques nuove di rovere francese per 24 mesi ed in bottiglia per circa 12 mesi.