Descrizione

Vino di colore rosso rubino leggermente evoluto. Al naso spiccano sentori di frutta rossa molto evoluta, accompagnati da una lievissima speziatura. In bocca è morbido ed accattivante grazie all’equilibrio già raggiunto fra tannini, alcool e freschezza. Le Difese è ottenuto dall’ 85% di uve Sangiovese, e dal 15% di Cabernet Sauvignon. L’affinamento avviene per 15 mesi in  barriques, per completarsi poi in bottiglia per altri 3 mesi.