Descrizione

Vino Biologico dal colore rosso rubino di media intensità. Al naso regala profumi intensi di fragole di bosco e di lamponi in confettura, arricchiti da gradevoli note di scorza d’arancia. Al palato si rivela sapido e secco, con una forte presenza tannica astringente, dal finale fresco e persistente. Vinificazione: il vino fiore è stato estratto dopo 1 mese di contatto con le bucce ed affinato in botte di rovere da 2000 litri per un anno. Dopo lungo affinamento in bottiglia viene proposto a 4 anni dalla vendemmia.