Descrizione

Vino dal colore rubino intenso e vellutato. Al naso sentori di frutta rossa matura, prugne e spezie. In bocca è vigoroso e strutturato con sentori di radici, erbe aromatiche e sapori del sottobosco. Sostenuto da un fine tessuto tannico dal finale minerale lungo ed appagante. Il Luigi Quattordici è ottenuto dal 100% Magliocco Dolce, dal vigneto aziendale situato nel comune di Bisignano (CS). Vinificazione: Le uve selezionate in vigneto e raccolte a mano la seconda metà di Settembre vengono poste a fermentare in serbatoio d’acciaio inox per circa 20 giorni. Successivamente il vino viene separato dalle vinacce e posto a maturare in tini d’acciaio inox per 8 mesi e in barrique di rovere francese per 24 mesi. Il Luigi Quattordici viene imbottigliato nel tardo autunno con ulteriore affinamento in vetro per 6 mesi.