Descrizione

Vino dal colore rosso denso e impenetrabile, dotato di struttura imponente è la tipica espressione calabrese dell’elegante ricchezza gusto-olfattiva di questa nostra terra ricca di contrasti. Il Batasarro  è ottenuto dal 100% di Gaglioppo. Vinificazione tradizionale in rosso a temperatura controllata 22/26°C con macerazione sulle bucce per 15 giorni. Il suo affinamento avviene in botti di rovere da 30 hl e barriques nuove da 225 lt per 18 mesi, per poi completarsi per altri 12 mesi in bottiglia.

Provincia: Catanzaro